Mix van diverse soorten broodjes(4st)
Diversen Italiaanse vleessoorten, met olijven en grisini
Burrata met tomaten en balsamico
Tartaar van rundvlees met truffelolie, sjarlotjes, kwartelei en huisgemaaakte truffelmayonaise met toast geserveerd
Vers gesneden parmaham met buffelmozzarella en verse tomaten
Vijf soorten kazen met druiven, walnoten en grissini
Burrata met gegrilde witlof en gekarameliseerde uien
Dun gesneden ossenhaas met rucola, extra virgin olijfolie en parmezaan d.o.p
Spaghetti met knoflook, Spaanse peper en peterselie
Spaghetti, met huisgemaakte gehaktsaus en parmezaan d.o.p
Gnocchi met gorgozola en walnoten
Orecchiette met huisgemaakte pestosaus met verse tomaten, sperziebonen en parmezaan d.o.p Dit artikel heeft geen allergie informatie
Tagliatelle met romige saus met witte truffel, eekhoorntjesbrood en parmezaan d.o.p
Spaghetti met vongole uit de Adriatische zee volgens origineel Venetiaans recept Dit artikel heeft geen allergie informatie
Spaghetti met een créme van burrata met tomatensaus, olijven, verse tamaten en basilicum
Orecchiette met Italiaanse worstjes en broccoli
Tagliatelle Toscaanse gestoofd wild zwijn met parmezaan D.O.P
Penne met tomatensaus, spaanse peper, knoflook en parmezaa d.o.p
Ravioli met eekhoorntjesbrood en truffel, geserveerd met parmezaan d.o.p en balsamico
Tortellini gevuld met ricotta en verse spinazie-roomsaus
Tagliatelle met gamba's, rode ui, courgette en verse tomaten
Pasta uit de oven
Aubergine met kaas en tomatensaus uit de oven
Risotto met salsiccia (italiaanse worstjes) met eekhoorntjesbrood en parmezaan d.o.p
Risotto met gamba's en citroen
Salade van rucola met gegrilde courgette, geitenkaas, walnoten en pijnboompitten
Salade met haricots verts, olijven, grbraden kalfsfricandeau en pijnoompitten
Huis gemaakte Tiramisu
Huis gemaakte vanille-slagroompuding met verse vruchtencoulis
Huisgemaakte cheesecake met frambozensaus
Huis gemaakte pudding van amaretti koekjes, karamel en cacoa
vijf soorten Italiaanse kazen met druiven, walnoten en grissini