- Salades -
Taboeleh
€7,95Een salade van peterselie met bulgur, tomaat, uien, munt, olijfolie en citroensap.
Fattoush
€7,95Grofgesneden salade van verschillende soorten groenten, olijfolie, granaatappelsiroop en gebakken Arabisch brood.
Salatet Shawander
€7,95Rode bieten met rucola, knoflook, olijfolie en citroensap
- Koude Mazza's -
Hummus
€5,95Gemalen kikkererwten met sesampasta, knoflook, olijfolie en citroensap.
Moutabel
€5,95Gegrilde aubergine met sesampasta, yoghurt en knoflook
Baba Ganoush
€5,95Gegrilde aubergine met verse groeten en granaatappelsiroop
Hummus bl' Shawander
€6,50Gemalen kikkererwten met sesampasta, rode biet, knoflook olijfolie en citroensap
Muhammara
€5,95Milde rode peperpasta met walnoten, granaatappelsiroop en olijfolie.
Tarator djaj
€6,50Gekookte kipfilet met sesampasta, yoghurt en knoflook.
Creamtoum
€5,50Huisgemaakte knoflooksaus met knoflook, eiwit, zonnebloemolie en citroensap
Labneh
€5,95Romige yoghurt.
Chanklish
€5,95Huisgemaakte Libanese kaas met tomaat, uien, peterselie, olijfolie en citroensap.
Mix koude mezzes
€19,95Mix van 4 koude mazza door de chefkok samengesteld.
- Warme Mazza's -
Hummus Bl' Lahme
€9,50Versgemalen kikkererwten met ossenhaaspuntjes.
Falafel
€7,50Gefrituurde vers gemalen kikkererwten geserveerd met seamsaus (4st.).
Fatayer
€7,95Pasteitjes gevuld met spinazie, uien, en citroensap (4st.).
Sambusek bl' Lahme
€7,95Pasteitjes gevuld met rundergehakt en uien (4st).
Sambousak bl' Jebne
€7,50Gebakken filodeeg gevuld met kaas(4st.).
Sawdat djej
€9,50Gebakken kippenlever met knoflook, uien en paprika.
Maria
€9,95Gekruid rundergehakt in gegrild Arabisch brood.
Toshka
€11,95Gekruid rundergehakt met kaas in gegrild Arabisch brood.
Killaj Jibne
€8,95Arabisch brood gegrild met kaas, tomaat, paprika en munt.
Kibbeh Trablosiyeh
€10,50Gefrituurde burgul gevuld met rundergehakt en pijnboompitten (4st.).
Jwaneh
€7,50Gemarineerde kippenvleugels (6st.).
Warak Eneb
€7,50Gevulde druivenbladeren met rijst en rundergehakt.
Kawerma
€10,50Malse rundvlees (draadjesvlees).
Mazza mix warm
€28,95Mix van 4 warme mazza door de chef samengesteld.
Portie Friet
€4,95Vers gebakken friet.
- Hoofd gerechten -
Shish Tawoek
€17,45Twee spiezen gemarineerde kipfilet stukken. Met rijst en groeten
Kabab
€17,45Twee spiezen met gekruid rundergehakt. Met rijst en groeten
Shish Tawoek en Kabab
€17,45Een spies kipfilet stukken en een spies gekruid rundergehakt. Met rijst en groeten
Shekaf
€23,95Twee spiezen gemarineerde ossenhaas. Met rijst en groeten
Jawaneh
€16,45Gemarineerde kippenvleugels Met rijst en groeten
Lamskoteletten
€25,95Botermalse lamskoteletten uit Nieuw-Zeeland. Met rijst en groeten
Mashawi mix
€24,95Ossenhaasspies, kipfiletspies en rundergehaktspies. Met rijst en groeten
Qozi Laham
€21,95Rijst met draadjesvlees en noten. Met rijst en groeten
Zalm
€22,95Gegrilde zalmfilet op traditionele wijze bereid. Met rijst en groeten
Dorado
€23,95Gegrilde dorado op tradirionele wijze bereid. Met rijst en groeten
Gamba’s
€24,95Gegrilde gamba's op traditionele wijze bereid (6st.). Met rijst en groeten
Garnalen
€21,95Gebakken garnalen met knoflook, peterselie en citroensap (12st.). Met rijst en groeten
Garnalen Oriental
€21,95Garnalen bereid in roomsaus met peterselie (12st.). Met rijst en groeten
Falafel Arabi
€17,95libanees brood gevuld met falafel, geserveerd met groeten en sesamsaus. Met rijst en groeten
Gedra Mshakale
€17,95Verschillende soorten groenten met rijst. Met rijst en groeten
Kidsmenu
€10,00Keuze uit: Kababspies, Kipfiletspies of Kipnuggets met friet.
Menu Orient
€65,90Dit is voor 2 personen: 1 salade, 3 koude voorgerechten, 3 warme voorgerechten, hoofdgerechten bestaan uit 2 spiezen gekruid rundergehakt en 2 spiezen kipfilet stukken van houtskoolgrill of vegetarische hoofdgerecht en een heerlijk dessert. Geserveerd met rijst en groenten.
Menu Royal
€79,90Dit is voor 2 personen: 2 salade, 4 koude voorgerechten, 3 warme voorgerechten, hoofgerecht bestaat uit 2 spiezen gekruid rundergehakt, 2 spiezen kipfilet stukken en 1 spies ossenhaas van de houtskoolgrill of een vegetarische gerecht en een heerlijk dessert. Geserveerd met rijst en groenten.
- Dessert -
Baklawa
€7,95Zoete bladerdeeg gevuld met gemalen stukjes pistache.
Sucse
€6,50Chocolade gevuld met biscuit.
Basbousa
€7,50Zoete griesmeelgebak.