Gebakken rijstnoedels

Gebakken rijstnoedels Vers huisbereide rijstnoedels, roergebakken met groente. Maak uw keuze de optie om dit gerecht verder af te maken.

Stirfried udon noodles

Gebakken udon

Gebakken rijst

Gebakken rijst Vers roergebakken rijst. Kies uit de verschillende toevoegingen.

Gebakken noedels

Gebakken noedels Vers huisbereide noedels, maak uw keuze uit de opties.

Beef noodle soup

Een signatuur gerecht met krachtige bouillon getrokken van runderbotten met specerijen daarbij zacht gegaard rundvlees en heerlijke verse noedels.

Dan Dan Mian

Dan Dan Mian Sichuan signatuur noedelgerecht, pittig met varkensgehakt saus en ya cai (gefermenteerde groente).

Zha Jiang mian

Zhajiang-saus wordt gemaakt door roergebakken gemalen varkensvlees te laten sudderen met zoute gefermenteerde sojabonenpasta.

Rice noodle soup

Hé fen tang Soep met huisgemaakte rijstnoedels

Kimchi ramen noodle soup

Kimchi ramen noedels soep Ook gemaakt van tarwe, ramen noedels zijn veel dunner en langer dan udon en hebben eveneens lekker bite

Chinese noodle soup

Chinese noedels soep Dagelijks vers bereide Chinese kippenbouillon van verse karkassen en hele kippen. Noedelsoepen basis met tarwenoedels of soba noedels (glutenvrij) met chinese groenten. => Extra vis/vlees topping naar keuze

Thom Yum rice noodle soup

Een pittige lichtzure soep met limoengras, galangal en kaffir limoenblad. Samen met rijstnoedels een snel gerecht. De geroosterde Thaise chilipasta zorgt voor de volle smaak van deze soep.

Japanese Udon noedel soep

Japanse Udon noedel soep Udon is Japanse chewy, zacht dikke tarwenoedels met een neutrale smaak die goed past bij smaakvolle bouillons

Shrimp green asparagus

Garnalen groene asperges Roergebakken knapperige asperges met gepelde garnalen | Stirfry green aspargus with peeled prawns

Yu xiang shrimp

Garnalen yu xiang. Het dankt zijn naam aan de combinatie van warme, zoetzure smaken die heerlijk samengaan bij garnalen.

Steamed fish (1p)

Gestoomde vis Gezonde gestoomde zeebaars met gember, bosui en soja saus | Healthy steamed seabass with ginger, spring onion and soy sauce | 500 gram

Gon bao shrimp

Gon Bao garnalen Roergebakken gepelde garnalen klassiek gerecht Sichuan keuken | GonBao prawn is one of the most classic dishes in Sichuan cuisine

Maguro goma

Gebakken tonijn bedekt met krokante sesam. Fried tuna with crispy sesame skin.

Shrimp pepper and salt

Peper Zout garnalen Gepelde garnalen in een licht knapperig jasje met peper zout mix. Peeled shrimps in a light crispy coat with pepper-salt mix.

Sake Teriyaki

Zalm in teriyaki saus Salmon in teriyaki sauce.

Shui zhu fish fillet

Zacht gepocheerd victoriabaarsfilet is een favoriet Sichuan gerecht, vanwege olieachtige maar niet vette, pittige zachte vis.Tender poach fish fillet a favourite Sichuan dish, because of its oily but not greasy, spicy but not dry, tender meat

Yu xiang aubergine/eggplant

Aubergine yu xiang, Sichuan gerecht met intense smaken; knoflook, gember, chili pasta en rundergehakt. YuXiang eggplant, a Sichuan dish with intense flavours of garlic, ginger,chili paste and beef mince.

Beef oyster sauce

Bief oestersaus Oestersaus is een donkerbruine hartige saus, heerlijk met rundvlees. Oyster sauce is a dark brown savoury sauce, delicious with beef.

Beef black peppersauce

Bief zwarte pepersaus Beef fillet slices with black pepper sauce.

Gong bao chicken

Gong Bao kip Malse kipblokjes heeft o.a. authentieke groene Sichuan peper “Qing huajiao”. Dit brengt de signatuur smaak van pittig en verdovend teweeg al zijnde ‘ma-la’ met een kenmerkend tintelend mond-lipgevoel effect.

Chicken Cashew

Kip cashewnoten Smaakvolle kippendijen vlees met krokant gebakken cashewnoten. Stir fried boneless chicken thigh with roasted cashews and vegetables.

Chicken pepper and salt

Kip peper en zout Roergebakken peper & zout melange met specerijen maken deze kip mals van binnen met een krokant jasje. Stirfried pepper and salt mix with crispy chicken. Glutenfree optional.

Chicken Thai basil

Thaise basilicum kip Stirfried chicken with Thai basil. Roergebakken kip met Thaise basilicum.

Chicken sweet and sour

Zoet zure kip Crispy fried chicken with sweet and sour sauce and vegetables. Krokant gefrituurde kip met zoet zure saus en groeten.

Chicken black bean sauce

Kip met zwarte bonen saus The most important ingredient of this dish is Dou Chi; fermented black bean. De gefermenteerde zwarte bonen bepalen de smaak van dit Cantonese gerecht.

Yu xiang crispy duck

Krokante eend yu xiang Een bijzonder smakelijke gevogelte op zeer krokante wijze bereid en geserveerd met yu xiang saus. Een knapperige korst met zacht vlees gecombineerd met een warme, zacht zoetzure smaak.

Crispy duck sweet surprise

Krokante eend zoete surprise De gefermenteerde tarwepasta geeft de zoete umami smaak aan de eend. The fermented wheat past gives a sweet umami to the duck.

Cumin lamb fillet

Lamsvlees komijn Een smaak explosie uit Xinjiang, vers gebakken komijn met mals lamsvlees. A taste explosion from Xinjiang, fresh fried curmin with tender lamb meat.

Ma po doufu

Ma po doufu Zacht gegaarde sojabonen blokjes met een aromatische pittige Sichuan pepersaus en gehakt daar blijf je van eten. Soft fried soybean cubes in a spicy Sichuan meat and peper sauce.

Shui zhu beef

Shui zhu niu rou staat voor “rundvlees in brandend water” vanwege de intense kleur, geur en smaak met sichuan pepers. Means beef in burning water due to the intense red color of the sauce, enhanced with sichuan peppers.

Shui zhu lamb

“Shui zhu yang rou” wordt eveneens bereidt met de drie Sichuan pepers, huajiao, lajiao en qingjiao pepers als “lamsvlees in brandend water”.

Shui zhu pork

Shui zhu varkensvlees staat voor varkensvlees in brandend water met Sichuan huajiao, lajiao en qingjiao pepers. Pork in burning water, intense flavours in red burning sauce.

Yu xiang pork fillet

Yu xiang varkensfilet Zeer bekend gerecht uit de Sichuan keuken met zout, zoet, zuur en hete smaken. A common dish in Sichuan cuisine. Yuxiang is one of main traditional flavors in Sichuan with salty, sweet, sour, hot and fresh tastes.

Pork sweet and sour

Zoetzure varkensvlees De zoetzure smaak combineert mooi met varkensfilet, de zoetzure saus en verse ananas.

Black angus steak

Top US Black angus rundvlees met jus, roerbak groenten en patat.

Vietnamese Ga Nuong

Geroosterde kippendijen in Vietnamese marinade. Geurig en aromatisch met limoengras, oestersaus en tapioca meel (glutenvrij). Fragrant and aromatic with lemongrass, oyster sauce and tapioca flour (gluten free).

Roasted porkbelly

Geroosterde buikspek van super kwaliteit heeft een knapperige huid met sappig en zacht vlees.

Hotspot Hamburger

Prime beef 100% sappig rundvlees 180 gram huisrecept met ijsbergsla, tomaat, cheddar kaas, salade en patat frites Prime beef 100% juicy meat 180 gram home recipe with iceberg lettuce, tomato, cheddar cheese, salad and fries

Hui guo rou

Hui guo rou Sichuan buikspek dubbel bereidingswijze, eerst gepocheerd met aromaten. Vervolgens in dunne plakjes gewokt met sojabonenpasta.

Cantonese Cha Siu

Cantonees geroosterd varkensvlees met o.a. 5 kruiden specerij, groentemix en witte rijst

Spareribs combo

met friet en salade

Spareribs

alleen vlees

Yu xiang Aubergine vega

Aubergine yu xiang, Sichuan gerecht met intense smaken; knoflook, gember, chili pasta. Vegetarisch YuXiang eggplant, a Sichuan dish with intense flavours of garlic, ginger,chili paste. Vegetarian

King oyster paksoi egg tofu

Acqua Panna water

De natuurlijke bron Acqua Panna ligt in Toscane, 25 km van Florence. Dit zuivere water, afkomstig uit een beschermd milieu, is licht gemineraliseerd (141mg / L). Acqua Panna is het officiële watermerk van de International Vereniging van de Sommelerie.

San Pellegrino bruis

SAN PELLEGRINO® laat subtiele rotstoetsen ontsnappen met een lichte zuurtegraad, ideaal voor de overgang tussen gerechten. De fijne, geraffineerde belletjes combineren een frisse en bruisende toets met allure en smaakgenot.

Prosecco Spumante doc 'La Delizia'

Open geur met bloemen, peer, appel, een hint van mango, heerlijk geurig en breed, een zachte inzet, met een levendige en frisse smaak, zacht en rijp, groene appel, mooie zuren, maar ook een lichte zoetimpressie. Ideaal als aperitief.

Merlot 'Carmen Insigne' (fles)

Proef de intense en volle smaak, vol verleiding en met een mooie frisheid. Puur en smaakvol. Goede keuze bij rood vlees, kipgerechten, en noedels.

Shiraz 'Deakin' (fles)

Heerlijk rijk en rijp fruit in de smaak, pruimen, confituren, weer een lekker vleugje peperigheid in combinatie met fraai in de smaak verweven hout; de tannines zijn mooi zacht en van een uitstekende kwaliteit.

Cutlery - bestek

Bestek - kies uw eenmalig bestek -choose your cutlery

Dinerbon - 10 euro

Cadeaubon te gebruiken in ons restaurant bij het afrekenen. Giftcard can be used when settling the bill in the restaurant.

Dinerbon - 25 euro

Cadeaubon te gebruiken in ons restaurant bij het afrekenen. Giftcard can be used when settling the bill in the restaurant.